Торт «Raffaello»

Egoz@
Оксана, спасибо за отзыв!!
Я этот торт обязательно покрываю под мастику ганашем или кремом масло +сгущёнка или масло +варёнка (на вкус клиента).
Мастика у меня молочная от Наталочки.
После того как торт постоял, пропитался - покрыла ганашем. тоже постоял, охладился, потом уже мастику положила.
Если будут еще вопросы, загляни сюда http://forum.say7.info/topic20558.html - я тебе там все объясню, а то Оленька обидется, что ее темку засорили