Снежный тарт с мраморной карамелью

Ну вот Ириша, как я и говорила, испекла твой тартик. По времени дольше всего прищлось выкладывать печенье в форму!!! Есть одно, но, после добавления лимонного сока крем стал кисленьким немного, отсюда вопрос, он таким и должен быть или я с соком переборщила? А вот каким он у меня вышел, правда не такой красивый как у тебя, мало белой карамели оставила. Да и еще не подрасчитала, видно у моей формы бортики побольше оказались, краюшки сильно торчат, а в целом вроде неплохо!

Пока еще не разрезали, стоит, ждет своей участи!