Сметанно-капустный каравай

всем привет!
делюсь своей ошибкой, чтобы не повторяли
мой "одомашненный охотник" (муж) принес в дом море деревенской сметаны, вот я ее в каравайчик в том числе и забацала.
НИКОГДЛА НЕ ДЕЛАЙТЕ ЭТОГО!!!!
Каравай "поплыл" (вот и фото не выкладывыаю) и жирный как со сливочным маслом - бе! ни фига не диетический!
я конечно его поела, но не оно
наша городская "синенькая" сметанка самое то для каравая!
всех целую!