Рагу из индейки с помидорами и фасолью

Ириshа

Ирина

Красноярск

А знаете ли вы, что индейка входит в список «суперпродуктов», способных замедлить старение, помочь в профилактике многих заболеваний и, ко всему прочему, восстановить стройность фигуры? Индейку можно назвать птицей счастья. Она не дает нам грустить, так как повышает выработку гормона хорошего настроения серотонина. Чтобы достичь наилучших результатов, надо, по меньшей мере, три или четыре раза в неделю кушать блюда из мяса индейки. Кстати, помидоры и фасоль так же входят в "суперсписок" Wink

Согласны быть здоровыми, молодыми и красивыми? Тогда угощайтесь!!! girl_in_love

РАГУ из индейки с помидорами и фасолью

Необходимые продукты:
0,8-1 кг филе индейки (так же это блюдо можно приготовить из куриного филе или из свинины)
1-2 крупных луковицы
3 крупных помидора
1баночка консервированной фасоли или 1 стакан отварной
1 стакан куриного бульона (можно из кубика)
2/3 стакана сливок (10%-20%)
2 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. муки
1-2 ст.л. яблочного уксуса*
1ч.л. сахара*
1-2 ч.л. сухого базилика
Соль, черный перец, свежая зелень по вкусу
Растительное масло для жарки
______________________________________________
* уксус и сахар рекомендую добавлять в соус любителям кисло-сладкого сочетания, в принципе можно обойтись и без этих ингредиентов

Филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить на сильном огне 8-10 минут