Кростата с рикоттой к 8 марта!!!(Песочный пирог с творогом)

Lyubov-Amanda
Спасибо за очень вкусный пирожок!


Вот только вопрос, как делать песочное тесто для этого пирога? Я пекла пирог минут 50. А то начинка была ещё жидкой..... А вообще начинка какая внутри должна?