Плов из булгура (Bulgur Pilav турецкая кухня)

Jerusalem Girl писал(а):

Инга, очередной простой и ооочень вкусный рецепт от тебя. У меня булгур был мелкий-мелкий, "промывался" так, что половина уходила вместе с водой. Ты не знаешь случайно, у него есть несколько "размеров"? Я подумала, раз он такой мелкий, значит и протушится быстрее. На всё хватило и 20 мин. Готовила с болгарским перце и луком. Извини, без фото (батарейки сдохли).

Спасибо большое

Мелкий булгур используется для салатов (кысыр по-турецки), а крупный для плова. Скажу честно, турки булгур не моют это я такая чистюля и ты