Плов из булгура (Bulgur Pilav турецкая кухня)

Ingusha писал(а):

Мелкий булгур используется для салатов (кысыр по-турецки), а крупный для плова.

Спасибо, буду знать! На пакетиках обычно пишут рецепты (в последнее время), но мне достался безрецептный. Ты этот самый кысыр готовишь? Я так понимаю, это булгур с овощами и оливковым (наверное) маслом.

Ingusha писал(а):

Скажу честно, турки булгур не моют это я такая чистюля и ты

О, у меня было подозрение, что можно не мыть