Пряничный пирог

Уважаемая Ольга!
Спасибо Вам за ваш труд, замечательные рецепты, подробные "объяснялки", красивые фото!!!
Больше года я тут на форуме по-тихому обитала, но потом поняла, что удивлять кулинарными талантами и выдавать вкусноту "на гора", не говоря спасибо-по-меньшей мере неприлично.
Ваши рецепты, Ольга, чаще других хочется готовить, и они получаются!!!)))
Хотя, не все конечно, таланту не хватает..
Пирожок этот просто чудесный!
У меня папа ни пряности, ни мед не признает, так и то-умял кусок, только так))
И не жирный он, и пушистый, одним словом-вкуснота!
Спасибо большое!