Чем заменить Маскарпоне?

НевестаЧакки писал(а):

Как вы считаете, очень ли жирный и тяжелый крем получается если соединить маскарпоне и сливки?

Нет не жирный и не тяжелый, мне очень нравится, нежный такой!