Майонез домашний «Провансаль»

Радмила писал(а):

А ты уксусной водички не маловато положила?? Просто мы последнее время немного больше вливаем воды и он получается не такой густющий Ведь после того как он немного в холодильнике постоит он еще более "устойчивый" стает Цитата:

на мой взгляд, получилось нормально и на вкус тоже, просто я же еще первый раз делала, так что не с чем сравнить)))))))
а съели мы его всей семьей за два раза ,просто пару раз салаты заправили ,так что не успел загустеть ,вот только своей младшей дочке я его не рискнула дать
да, вот меня немного один момент смутил - я ожидала, что по объему его получится больше, а получилось г 250, 300 от силы, это нормально?
ну и еще смущает, что сырые яйца магазинные используются,
есть еще рецепты без яиц, надо попробовать.
а мужу, кстати, понравилось как я и предполагала!
спасибо еще раз!