Сырный бисквит
Cascavella
Ольга
62 года
Bishkek
2 яйца
40 гр муки
40 гр тертого сыра
соль
красный молотый перец
Белки взбить в крепкую пену, добавить желтки, муку и сыр. Осторожно перемешать до однородной массы. Тесто вылить ровным слоем на противень. Выпекать, пока бисквит не сделается золотисто-желтым. Пока он еще теплый, нарезать его на кусочки.
Подавать к бульонам и супам-пюре.
11 Май 2007 8:35