Помогите освоить выпечку!

Людочка, спасибо за ответ!
Я бы хотела испечь эклеры или бисквитный торт.
Но я знаю, насколько трудно печь бисквит, и особенно смешивать ингредиенты, и не открыват ьдуховку, а я человек импульсивный, у меня на кухне всё летает, одновременно делается пять дел, я постоянно хлопаю шкафчиками, кидаю ножи, вилки, ложки в раковину.

Слушала как-то, что если печешь, то даже громко разгвоаривать нельзя Вроде как - не получится...