Помогите освоить выпечку!

Ganna писал(а):

Люба, если есть желание что то испечь мужу, то это у же хорошо. Не бойся , все будет хорошо. Даже если будут не удачи, то не унывай, на ошибках учатся.

дело в том, что я уже не раз пыталась. Но тесто клеклое выходит, начинка течет, коржи сползают, в общем, черти что...