Песочно-ягодно- воздушный пирог

Milairis
Людмила, у меня к вам вопрос по поводу начинки. Хочу испечь пирожок с голубикой - но она сильно сладкая чтоб ее использовать одну, да еще с сахаром - чем вы посоветуете ее перемешать чтоб стало "с кислинкой"?