Либжэ (мясо тушеное по кабардински)

Aliy
Amure
девочки, спасибо, что приготовили блюдо по моей "наводке")
А я вчера делала его в мультиварке! и добавила вместо сметаны (не было ее у меня ) соус терияки....
получилось нечто среднее между востоком и западом)))