Гречаники (котлеты из гречки)

Гречаники (котлеты из гречки)


Каких только котлеток мы уже не делали.Вчера у меня был котлетный день и я решила попробовать сделать котлетки с использованием гречки.Рецепт нашла на кукинге,но немного изменила и подкорректировала под свой вкус.Получилось очень даже недурно
На 500 гр мясного фарша:
1 мелко порезанная луковица,
1 яйцо,
молотый черный перец,
соль,
горсть гречки(я брала 5 столовых ложек отварной гречки)
2-3 пёрышка зелёного лука.
растительное масло для жарки.
Соединить фарш, измельченный лук, яйцо, гречку, соль, черный молотый перец и немножко зелёного лука.

Фарш хорошо вымесить.

Сформировать котлетки, обвалять в муке(я не обваливала) и обжарить на растительном масле.


Приятного аппетита!