Всё о выпечкe хлеба

В.Редина

Яна, некоторые ржаные хлебушки специально режут и
фоткают только на следующий день, тогда поры особенно
открываются. Матерых мастеров в ЖЖ, по пальцам можно
перечесть, остальные, такие же как и мы, мечемся туда - сюда.
И фотки их отличаются от наших, потому как, они эстетствуют
в этом вопросе, сидят в фотошопах, обмениваются советами
по этому вопросу, чтобы красиво и эстетично сфоткать еду !
А закваска по запаху и вправду разная, некоторые добиваются
запаха яблок даже, у меня не совсем яблоками пахнет, или
даже совсем не яблоками, так, кисленький запашок.