Ташкент - город хлебный..... А тортик не хотите?

Лимапошка
Ленуся, там не совсем безе. Взбиваю 6 белков до кропкой пены. Продолжая взбивать, добавляю по 0,5 ст сахара (всего 1,5 ст), затем добавляю 0,5 ст. муки и обжаренные орехи. Осорожно перемешиваю. Дальше пеку как безе, но одним коржом. От сливок не сильно тает, тем более у меня сливки с варенкой.