Болталка для хлебопёков

олина
мы все равно делаем правильно, что печем дома хлеб, а тем более на закваске, а уж бактерии там какие я даже не знаю-нет у меня такого образования, главное вкусно
Но, Леночка, суть твоего поста, если я поняла в том, что мы не теряем мкб, храня закваску в холоде? Или?