Сливки (жирность можно регулировать)

foam писал(а):

Да, можно!!!! в первый раз перед нагревом сливок я не сняла маслянную корочку и маскарпоне получился плотным, густым и маслянистым, НО очень вкусным!! а в следующий - от корочки оставила небольшой ксочек и маскарпоне получился более воздушным и диетическим.

foam писал(а):

спасибо, тебе, Разичка, за теплые слова

Оля, и Вам спасибо!