Мои кремовые торты

tescha1
АллаЯ
twins
veseluxa
Zama
Ljubovj Pasecnaja

Спасибо вам огромное!!! Спасибо!!! Спасибо!!! Спасибо!!!

twins
Наталия, я даже не задумывалась. По-моему всегда не из холодильника торт. Я сначала разравниваю кремом, пока топится шоколад. Рисую затем зубочисткой черновой вариант и обвожу шоколадом. Никогда в корнетике шоколад не застывал. Но только если долго провожусь или сыночек отвлекет
Наверное еще от качества шоколада зависит. Я стараюсь брать такой, чтобы содержание какао было не меньше 55%.