Сахарная мастика из маршмеллоу

Наташь ну очень0очень красивый тортик!!! А что это вокруг стоит? Смотрела-смотрела так и не поняла(((( Я не о замечательных туфельках, а дальше по кругу?
И подскажи что ты при замесе в мастику добавляешь? Воду, масло, лимонный сок?