Болталка для хлебопёков

ЕкатеринаД
правда он вкусный я пекла 2 других вермонтских, мне очень понравились
Девочки, как вы думаете, любое ли тесто для хлеба можно убирать в х-к, если нет времени выпечь сразу? И что лучше: убирать тесто целиком или сформованные заготовки? И на сколько оптимально убирать в х-к? Самое малое и самое большое? Есть идеи, поделитесь опытом?