Цветаевский яблочный пирог

Ksukat писал(а):

Хоть бы у меня тоже получилось!!!

Я очень на это надеюсь! УДАЧИ!

Ksukat писал(а):

как добиться, чтобы пирожок получился пышным и высоким?

Этот пирог очень высоким не будет, тут тонкий слой теста и много начинки - подниматься нечему. Но если форма будет маленькая, пирог может быть высоким (за счет толщины теста), но вкуснее, если слой теста минимальный.

Ice-flame писал(а):

Испекла двойную порцию твоего пирожка в большой форме. Все были в восторге!

Юлечка, на здоровье! Рада, что рецепт пригодился и пирог всем пришелся по душе! СПАСИБО!
Марг@ритка
Рита, пирог очень аппетитный! СУПЕР!
Ice-flame
Юль, ну отпад!!!
Котофейка
Катя, ты резала пирог горячим? Если пирог остыл, как следует, то начинка не должна течь. Она будет консистенции пудинга, но не жидкая.

Котофейка писал(а):

А последние минут 20, вообще при 200 градусов, чтобы хоть как-то зарумяниться..

Это очень странно. А, как раньше пекла духовка?

Dgyna70 писал(а):

Не Вы одна такая.Меня тоже особо не восхитил

Но Вас не так уж и много!!! Всем же невозможно угодить - это естественно т.к вкусы разные.

Dgyna70 писал(а):

Но ожидалось,судя по отзывам,чего то этакого

Ну, это неправильно - из яблок не получатся ананасы!!! На многих, достаточно простых рецептах, куча отзывов - это говорит о том, что рецепт простой и доступный. А не о его сверхъестественном вкусе.

Dgyna70 писал(а):

Такая же картина и с тортом Рафаэлло

Торт не самый легкий, может, что-то получилось на так, как надо!? Но вкус....ох, какой же вкус! Это на мой взгляд, конечно!

Dgyna70 писал(а):

Или здесь только положительные отзывы приветствуются?

Конечно, нет. Мы же должны обсуждать и советоваться. Это только приветствуется! Вроде бы я всегда с вниманием отношусь к вопросам и замечаниям.
Так что, девочки, могу посоветовать еще раз испечь пирог. Буду рада, если мнение Ваше изменится. А нет, так и хорошо - мы же не клоны!!!
polarstar
Ирочка, спасибо, дорогая!!!! На здоровье и тебе, и мамочке!!!
ОГРОМНОЕ ВСЕМ СПАСИБО!!!!!!