Торт «Книжка» на Крестины

Natali-92

Наташенька! Какой обалденный тортик-книжка получился у тебя!!!
А какого размера твоя форма для выпечки коржей? И как ты так ровненько залила шоколад по верху - без подтеков? Или это шоколадная мастика?