Живём и худеем по системе -60 (глава 7)

Девочки, здравствуйте!!

На системе я 2 месяца...результаты налицо, правда так и не получается вставить линейку

У меня к вам неск вопросов:

- Как на ужин приготовить мясо? (просто сварить?)
- Девочки, живущие в Сев Америке (Канада, США) чем можно заменить "наш" творог?? (все эти Рикотты и Коттидж чиз в горло не лезут). Когда я жила в Париже, напротив меня был русский гастроном...а тут даже если найдешь магаз, там нет продуктов.....а готовить самой творог у меня не получается не такой какой-то..
-Как понимать "макароны из твердых сортов"?

Спасибо заранее