Колдуны или картофельные оладьи, фаршированные мясом

полесье
Леночка, как приятно вновь видеть тебя в гостях!!!! Угощайся, моя дорогая, нашими "колдунами". Знаю, что тоскуешь по белорусской кухне! Всё колебалась, стоит ли выставлять рецепт. На форуме есть похожие рецепты, но это вариации на тему белорусских колдунов. Возможно, кто-то захочет попробовать классические белорусские картофельные оладьи с мясом, такие, как готовят у нас дома, в наших кафе и бульбяных.
Ленусик! Спасибо за твой теплый отзыв!