Кекс «Восторг»

Олюшка, у меня получилось!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Даже вот поверить не могу, но это он-КЕКС!!!!!!!!!!!
Правда растрескался немного по центру у отверстия формы, и поэтому немного неустойчиво стоял, когда перевернула..Но он не долго "стоял"!
Я все-все делала как ты сказала, и не взбивала- действительно, структура теста другая определенно, даже у жидкого, видимо кексы лучше лопаточкой..Ну, или у меня так.
Вкус необычный, здоровский!!! В разрезе-как у тебя и у других девочек на фото!!!! И пропекся!!!
Уля-ля, какая радость!
Братишка сказал- у тебя все лучше и лучше выпечка..А это ж был КЕКС, великий и ужасный!
Слов нет, какое спасибо тебе, что помогла мне его одолеть!)))))