Кекс «Восторг»

Дашашулечка писал(а):

,до этого лопался и опадал,

По предыдущему фото не скажешь - такой пышный!!! И этот оооочень красивый! Сказочный! Умничка, Дашенька!!!

Дашашулечка писал(а):

один минус быстро съедаем!!!!!!

Это существенно!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!

Оленька, вот такой Восторг у меня получился в этот раз







Оленька, спасибо тебе большое!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-813701127.html][/URL]

escada
Леночка, просто КРАСАВЧИК!!!! Слов нет! Восторг полный! Спасибо, дорогая!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-122778279.html][/URL]

Кексик выглядит просто обалденно . Хочу прям сейчас попробовать испечь. Только подскажите пожалуйста, можно ли заменить разрыхлитель 2ч.л.гашеной соды? Заранее спасибо.

N@diya
Надия, мне кажется, что 2ч.л соды - это оооочень много. Одной хватит.

N@diya писал(а):

Кексик выглядит просто обалденно

Спасибо! Удачной выпечки!

Спасибо огромное за совет Уже начинаю готовить.

Имбирь Ольга - вчера испекла этот кексик (извините что без фото), но я очень очень рада результату! Такой вкусный и нежный и пышный и в меру сладкий (и без глазури отличный был - мой муж шоколадное не любит). Вот только я с кокосом переборщила (на глаз ставила) так и пекся кекс не 40 минут, а 55, но вкус от этого не пострадал. Очень очень вкусно! Не ожидала что корица так будет хорошо сочитаться с кокосом.

N@diya
Надия, удачи!
Jez
Алина, а разве мы не на ты????
Очень рада, что кекс понравился! На здоровье!

Jez писал(а):

Не ожидала что корица так будет хорошо сочитаться с кокосом.

Интересно получается! Большое спасибо!

Имбирь писал(а):

Алина, а разве мы не на ты????

Привычка
но буду стараться себя бороть

Jez писал(а):

Привычка

Плохая привычка!

Jez писал(а):

но буду стараться себя бороть

Ольга,я каждый месяц покупаю журнал "Люблю готовить" и тоже сразу же приметила рецептик этого кекса.Действительно очень и очень вкусно!!!Вкус корицы и кокосовой стружки-просто супер.Только я готовлю этот рецепт в маленьких формочках-получаются кексики.В любом случае-ВКУСНОТИЩА!!!Девчонки готовьте-не пожалеете!!!

Наталья,Ейск писал(а):

Девчонки готовьте-не пожалеете!!!

Это точно!
Спасибо, Наташа!!!!

Не могу не согласиться со всеми девочками. Рецепт просто бесподобный,за что вам огромнейшее спасибо!!! От моега сыночка Вам отдельный приветик. Уплетал за обе щечки

Ксения Д
Ксюша, спасибо большое!

Ксения Д писал(а):

От моега сыночка Вам отдельный приветик. Уплетал за обе щечки

На здоровье!!!! И ответный приветик!

Олечка у меня конечно не такой красивый как у тебя - но мои домочадцы сказали "восторг полный" (полила кекс глазурью из сах.пудры с лимонным соком и присыпала пудрой) За рецепт спасибо большое!!!!!!!!!!!!!!

Наташка-ромашка
Наташа, прекрасный, чудесный кекс! Умничка!

Наташка-ромашка писал(а):

мои домочадцы сказали "восторг полный"

Это же прекрасно! На здоровье! Спасибо, солнышко!!!!

Олечка спасибо за открытку - мне очень приятно!!!!!!!!!!

Натуся!!!

Оля, спасибо!
Мне нравятся твои рецепты и подход к делу, но перепробовать все не могу по разным причинам.
Пожалуйста, посоветуй какой из твоих рецептов кексов будет соответствовать вкусу: рыхлый, чуть мокроватый, мягкий, но с хрустящей корочкой.
Мои домочадцы добавок не любят, но любят примерно такое тесто, как я описала.

Спасибо за твой труд с любовью!

Татьяна2807 писал(а):

Мне нравятся твои рецепты и подход к делу,

Таня, огромное спасибо!

Татьяна2807 писал(а):

Пожалуйста, посоветуй какой из твоих рецептов кексов будет соответствовать вкусу: рыхлый, чуть мокроватый, мягкий, но с хрустящей корочкой.

Надеюсь, что не ошибусь!
Вот такой пирог http://forum.say7.info/topic4767.html
Вот такой кекс http://forum.say7.info/topic2626.html
И еще такой http://forum.say7.info/post198038.html#198038
Спасибо и удачной выпечки!

Олечка! Огромное спасибо за рецепты! Я обязательно попробую. И отчитаюсь.
Рецептов на форуме море , а я новичок. Сейчас немного освоилась и выбираю рецепты у тех девочек с форума, которые мне понравились, а не из всего реестра.
Вместе с твоим мне еще нравится кулинарное искусство Ингуши, Зарифы, Джанго, Люманы. Вы такие молодцы! Я раньше не любила готовить, а посмотрев на вас - качественный прорыв ! Еще раз спасибо!

Оля, подскажи, пожалуйста, где на сайте можно пройти ликбез по использованию разных функций интерфейса. У меня, например не получается пользоваться быстрым отбором. Даже смайлик тебе в сообщение не получается вставить....

Татьяна2807
Танечка, спасибо большое за добрые слова! У нас все девочки - рукодельницы и мастерицы!
Таня, смайлики должны работать, они у всех, кто зарегистрирован, видны с левой стороны, от рамки, где ты текст набираешь. Просто кликай на нужный и он встанет в сообщение.
У каждого под аватаркой есть кнопочка - "рецепты", нажимай и получишь полный перечень рецептов этого автора. А если хочешь найти рецепт по названию, то пользуйся "поиском по сайту" - он в верхнем правом углу. Удачи!

Татьяна2807 писал(а):

Я обязательно попробую. И отчитаюсь.

Вкусного кекса, Танечка! СПАСИБО!

Это тебе!!!!!
Ура! Со смайликами разобралась, через другую программу в инет надо было зайти почему-то.
Спасибо за ответы! Приду с отчетом

Татьяна2807
Танечка, удачи! Очень жду тебя!

Татьяна2807 писал(а):

Ура! Со смайликами разобралась,

Олюшка, у меня получилось!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Даже вот поверить не могу, но это он-КЕКС!!!!!!!!!!!
Правда растрескался немного по центру у отверстия формы, и поэтому немного неустойчиво стоял, когда перевернула..Но он не долго "стоял"!
Я все-все делала как ты сказала, и не взбивала- действительно, структура теста другая определенно, даже у жидкого, видимо кексы лучше лопаточкой..Ну, или у меня так.
Вкус необычный, здоровский!!! В разрезе-как у тебя и у других девочек на фото!!!! И пропекся!!!
Уля-ля, какая радость!
Братишка сказал- у тебя все лучше и лучше выпечка..А это ж был КЕКС, великий и ужасный!
Слов нет, какое спасибо тебе, что помогла мне его одолеть!)))))