Кекс «Восторг»

Сообщение Автор
Кекс "Восторг"
27 Ноя 2009 13:26

Распечатать сообщение
Рецепт этого великолепного кекса я нашла в брошюрке "Люблю готовить". Кекс полностью оправдывает свое название! Очень-очень вкусный, большой и готовить его легко и быстро. Продукты все доступные, так что - сплошной ВОСТОРГ! Всем очень советую. Рецепт пишу со своими небольшими изменениями.

Фото








Ингредиенты: 2яйца, 1ст. сахара, 100гр.сливочного масла, 1,5ст.молока, 50гр.кокосовой стружки, 0,5ст. кураги, 0,5ст. изюма, 2,5ст. муки, 1п.ванильного сахара (8гр.), 1ст.л лимонного сока, 1п. разрыхлителя (10р.), 1ч.л корицы.

Сухофрукты промыть и запарить кипятком на 5-7мин.
Масло растопить, смешать с сахаром, ванильным сахаром и яйцами.

Фото


Добавить молоко, кокосовую стружку.

Фото


Добавить изюм, порезанную курагу и лимонный сок.

Фото


В другой миске смешать муку, разрыхлитель и корицу.

Фото


В жидкую смесь всыпать сухую.

Фото


Тщательно перемешать. Тесто получается тяжелое, но льющееся.

Фото


Выложить в форму d 26см., или кексную с трубой. Форму предварительно смазать маслом.

Фото


Печь в заранее разогретой до 180С духовке, ~ 40мин. Готовность проверить деревянной палочкой.

Фото


Готовый и остывший кекс посыпать сахарной пудрой или покрыть шоколадной глазурью.









Приятного чаепития!
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
27 Ноя 2009 13:30

Распечатать сообщение
Олечка, какая красота! good2 good2 good2
Твои золотые ручки сделали кексик очень нарядным! girl_in_love girl_claping
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
 
27 Ноя 2009 13:33

Распечатать сообщение
Мышечка Викуся
Викуся, спасибо, дорогая! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Даже без всяких украшательств, кекс будет очень вкусным! Wink Угощайся! dance2 dance2 dance2 dance2

Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
27 Ноя 2009 13:38

Распечатать сообщение
Оленька, как всегда наповал !!! И подача и сам кекс, как всегда, выше всяких похвал !!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Красота и вкуснота !!! girl_in_love Кексик забираю к себе в закладки !!! dance2 Выпечку с кокосом я очень люблю... girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Оленька, спасибо тебе огромное !!! give_heart give_heart give_heart Такая работа, такая красота ... и настроение прекрасное у меня с раннего утра !!! Yahoo! dance2 Yahoo! О, как я стихами-то запела ... Yahoo! dance2 girl_haha
give_heart friends give_heart
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
27 Ноя 2009 13:47

Распечатать сообщение
Вай,вай какой кексик!!! girl_claping girl_claping girl_claping Ольча,а чем бочка так нарядно кексику сделала?Уже все пропитано праздничным настроением,класс Ольчик!!! give_heart give_heart give_heart
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
27 Ноя 2009 14:28

Распечатать сообщение
МИмбирь

ммм...Как вкусно и ароматно!!! girl_in_love nyam2 girl_in_love nyam2
красивый такой и как будто первым легким снегом присыпан!!! good good2 good good2
Спасибо за рецепт!!! give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
27 Ноя 2009 14:31

Распечатать сообщение
Miuda
Катюша, точно стихами заговорила !!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Супер! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Надеюсь, это мой кекс повлиял! Yahoo! Yahoo! Yahoo! СПАСИБО, ДОРОГУЛЯ!!!! От твоих прекрасных слов всегда тепло и светло на душе!

полесье
Еленочка, спасибо большое!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Мне приятно, что кексик приглянулся и понравился! Smile Может и рецептик пригодится!? Wink
полесье писал(а):
Ольча,а чем бочка так нарядно кексику сделала?

Это такие пищевые красители желеобразные. Wink Надо было снежинки нарисовать, а меня на цветочки потянуло... СПАСИБО, ЛЕНОЧКА!!!!!!! Rose Rose Rose Rose

adelja
Аделечка, спасибо, дорогая моя!!!!!!!!!! sharik sharik sharik sharik Мне ооооочень приятно твое внимание!!!!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart Угощайся! Wink
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
27 Ноя 2009 14:47

Распечатать сообщение
ОБАЛДЕТЬ!!! girl_claping girl_claping girl_claping Оленька, у меня уже слов выразить свой восторг не хватает!!! girl_in_love girl_claping girl_in_love girl_claping Кекс - изумительный!!! good2 girl_in_love good2 girl_in_love good2 girl_in_love Так нарядно украшен!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love СУПЕР!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 Забираю рецепт в закладки!!! dance2 dance2 dance2 Спасибо, дорогая!!!!
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose

Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
27 Ноя 2009 14:53

Распечатать сообщение
good Красота и вкуснота! А вот те три отрезанных кусочка мы с девочками на работе забираем к чаю!!! morning1 morning1 morning1
А это тебе, Олечка!Rose Rose Rose
Лорик73

Лариса

46 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
 
27 Ноя 2009 14:59

Распечатать сообщение
КЛАСС, КЛАСС, КЛАСС, КЛАСС, КЛАСС!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


ЗАВТРА ИСПЕКУ!
*Юленька*

Юлия

32 года
Украина, Запорожье

*Юленька*Мои рецепты
 
27 Ноя 2009 15:07

Распечатать сообщение
Ирулька
Ирульчик-роднульчик!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Не надо слов, надо - печь!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! СПАСИБО, ПОДРУЖЕНЬКА! kiss kiss kiss kiss kiss kiss Очень-очень надеюсь, что рецетик пригодится! dance2 dance2 dance2 dance2 ЧМОКИ-ЧМОКИ, ДОРОГУЛЕЧКА МОЯ!!!!

Лорик73
Ларочка, берите больше - мне для хороших людей - ничего не жалко! Wink СПАСИБО, ДОРОГАЯ!!!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki

*Юленька*
Юльчик, ловлю на слове и жду с отчетом! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!! sharik sharik sharik sharik sharik
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
27 Ноя 2009 15:10

Распечатать сообщение
Восторг не только от кекса, но и как всегда от фотографий ! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо , Оленька , за твой труд ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Радуй и дальше нас своими работами ! Romashki Romashki Romashki
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
27 Ноя 2009 15:36

Распечатать сообщение
Олюша, вот это кекс - король кексов просто!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Муж мой, правда, кокосовую стружку не очень уважает - ну что ж, пускай худеет! Wink А нам зато больше будет! girl_blum Хотя предвижу, что он узнав, чей это рецепт, будет есть на полный рот и приговаривать - эх. жаль, что я такое не ем! girl_haha girl_haha girl_haha
Ольчик, спасибо тебе за бесподобный рецепт! Непременно вернусь к тебе с отчетом! air_kiss give_heart air_kiss Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
27 Ноя 2009 15:36

Распечатать сообщение
Имбирь
friends friends friends супер и кекс , супер и фото....спасибо...
elenusca

Елена

53 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
27 Ноя 2009 16:03

Распечатать сообщение
Ивановна
Танечка Ивановна, спасибо, дорогая!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Мне очень приятно, что и рецепт понравился, и фото! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Вдвойне приятно! girl_blush2 girl_blush girl_blush2
Ивановна писал(а):
Радуй и дальше нас своими работами !

Постараюсь! Wink

Мульяна писал(а):
Олюша, вот это кекс - король кексов просто!!!

Мулечка, спасибо, дорогулечка!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Кексик хоть и простецкий, но вкусный - несомненно! nyam2 Вкуса стружки (в тесте) почти нету, только небольшой кокосовый аромат. Вообще, в кексе столько вкусов, что даже не сказать, какой преобладает. Тут и сухофрукты, и корица, и лимонный сок, поэтому, делай смело - думаю, что супруг будет доволен! Wink
Мульяна писал(а):
Непременно вернусь к тебе с отчетом!

Это здорово! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Буду ждать тебя, солнце! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

elenusca
Леночка, спасибо большое!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Буду рада, если рецепт пригодится в хозяйстве!!!!! dance2 dance2 dance2 dance2 На здоровье, дорогая!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
27 Ноя 2009 16:30

Распечатать сообщение
Олечка
И я сейчас, рассматривая твое очередное творение, подумала вот о чем. Вот Рождественская, она из современников создает некий образ , вуалируя его красивыми нарядами, гримом... А ты (и другие девочки-мастерицы нашего форума give_heart ) своим фантастическим оформлением из кекса!!! создаешь фотообраз, который уже и к кулинарии отнести сложно! Спасибо тебе за неустанное желание дарить красоту!
Марнюня

Мария


Сибирь

МарнюняМои рецепты
 
27 Ноя 2009 16:41

Распечатать сообщение
Марнюня
Машенька, спасибо тебе ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Слов нет, как приятно! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart Я рада, что кексик приглянулся и с гастрономической стороны, и с эстетической! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! УРРРРРРРРАААААААА!!! dance2 dance2 dance2 dance2
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
27 Ноя 2009 17:01

Распечатать сообщение
Олечка, когда я смотрю на твои рецепты, меня просто ломать начинает, ну почему я кокосы и прочую экзотику не люблю girl_cray , . Как же у тебя всё красиво! Кексик обворожительный, настоящее искусство!!!
Утро

Наталья

47 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
27 Ноя 2009 17:10

Распечатать сообщение
Утро
Натальюшка, спасибо большое!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Не добавляй в тесто стружку, положи больше сухофруктов и чуть больше муки. Думаю, он и в таком виде будет очень вкусный. Wink
На здоровье, дорогая! sharik sharik sharik sharik sharik
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
27 Ноя 2009 17:10

Распечатать сообщение
Олечка, СПАСИБО большое за отличный рецепт отличного кекса ! Rose Rose Rose Рецепт отправился в специальную папочку с надписью "Кексы Оли Имбирь" Smile give_heart friends Кокосовая стружка в выпечке good2
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
27 Ноя 2009 17:29

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Не добавляй в тесто стружку, положи больше сухофруктов и чуть больше муки. Думаю, он и в таком виде будет очень вкусный.
На здоровье, дорогая!

Не сомневаюсь, nyam2 nyam2 nyam2 Оленька, а если его в обычной продолговатой прямоугольной форме печь, время увеличить немного?
Утро

Наталья

47 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
27 Ноя 2009 17:35

Распечатать сообщение
Ольга К. писал(а):
Рецепт отправился в специальную папочку с надписью "Кексы Оли Имбирь"

Вау, про меня отдельное досье!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Супер! good2 good2 good2 Олечка, спасибо, дорогая! Rose Rose Rose И на здоровье! give_heart give_heart give_heart give_heart

Утро
Наташенька, смотри по его состоянию: как станет розовато-коричневатым - достаточно. Wink Сорока минут должно хватить, но и от духовки зависит. Smile УДАЧИ! sharik sharik sharik
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
27 Ноя 2009 17:38

Распечатать сообщение
Оленька, кекс сплошной ВОСТОРГ!!!!

Ты такая умничка, это же надо так украсить кекс! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Я очень долго рассматривала твои фото, все пыталась понять что за наклейки girl_haha
Не сомневаюсь, что вкусно nyam2 good2 , у тебя по другому не бывает!!!! Yahoo!
Спасибо, Олюшко-сОлнышко!!!! ! give_heart air_kiss air_kiss air_kiss
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
27 Ноя 2009 18:02

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Даже без всяких украшательств, кекс будет очень вкусным!


А с "излишествами" еще и супер-пупер-красивым!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Кексик на 100 % оправдывает свое название! good2 good2 good2 Невероятно красивый, замечательный! girl_claping girl_claping girl_claping Олечка, ты всегда нас радуешь вкусностями nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
27 Ноя 2009 18:09

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
УДАЧИ!

Спасибо!!! sharik sharik sharik
Утро

Наталья

47 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
Страница 1 из 10

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |