Хлеб с чесночным маслом сложенный в гармошку

eugenie

Евгения

45 лет
germanie Baden-Baden
Фото

тесто:
600гр. муки
300гр.воды тёплой
40гр.дрожей свежих
пол.чай. лож. сахара
2ч.л соли
50гр. подсолн.масла
всё 2мин/колосок

чесночное масло:
2зуб. чеснока
1луковицу разрезать пополам
травы у меня были укроп, петрушка, зелёный лучок мелкий,
в рецепте стоит только пол пучка петрушки без палочек только листочки
120гр мягкого масла
1ч.л соли

тесто расскатать пластом где то 20 на 50см не сильно тонко ,намазать пласт маслом и нарезать шириной в 5см полоски.
полоски сложить в гармошку /\/\/\/\/\/\. взять форму для запеканок(я брала просто круглую для выпечки) выложить бумагой, и уложить тесто плотно друг к другу .тесто оставить на 30 мин подняться. в духовке положить на решотку бумагу для выпечки (масло может капать)
разогреть духовку 200град. поставте вашу форму и выпекайте 25-35мин..
НУ ОЧЕНь ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! girl_claping

 
02 Май 2010 15:39

Страница 1 из 1