Шпанакопита-греческий традиционный пирог со шпинатом

luluza писал(а):

только не понравилось его раскатывать...постояно оно у меня как корова на льду..

Луизочка,привет!Не-е-ет,нужно оливковым маслом,а сливочным для сладких пирогов.... И не нужно сильно смазывать,совсем чуть-чуть капни,во время раскатывания масло само по всему фило разойдется,или второй вариант,я же о нем писала-раскатывай каждое фило отдельно и уже на противне смажь маслом.