Сыр-брынза домашняя

Karina писал(а):

можно ли использовать эту сыворотку

Кариночка, сыворотку использовать можно, только тогда нужно брать меньше соли, т.к. сыворотка получается соленая, а сыр уже досолить по вкусу, когда сыворотка стечет. И после этого уже положить под пресс.
Удачи!