Пастуший пирог

Вкуснейший картофельный пирог с сочной мясной начинкой
нам понадобится:

4 большие картошки,
5 морковок,
3 ст л слив масла
1 луковица
500 г говяжего фарша
1/2 ст тертого сыра
2 ст л кетчупа
2 ст л муки
1 ст говяжего бульона
Картофель и морковь очистить,нарезать кусочками и отварить 15 мин в подсоленой воде.


с картошки сделать пюре с добавлением масла и половины сыра.я еше добавила молока.Из моркови также сделать пюре
за это время мелко нарезать лук.1 ст л смешать с картофельным пюре.остально лук поджарить на сковороде,добавить фарш,обжарить до коричневого цвета.
добавить муку,перемешать,через минуту добавить кетчуп и бульон.также можно добавить любые овоши типа горошка,кукурузы и т п.я добавила спаржу и вустерширский соус-ням-ням!
уменьшить огонь,накрыть крышкой и тушить 5 минут,добавляя по надобности воды.


выложить слоями в форму:мясо,морковь,картофель,сыр..запечь в течении 25 минут при 180