Всё о выпечкe хлеба

-Наталёк- писал(а):

Вот мне как раз кажется что она бльше на манку похожа, песочком прям, крупинками... А на ней можно испечь хлеб???

Можно, есть рецепты и для такой муки, я попробую на днях рецепт Рейнхарта выложить, там как раз кукурузная мука грубого помола нужна.

-Наталёк- писал(а):

вот мое творение батон нарезной!!!!

Наташа, отличный батон у тебя получился, 5+ тебе!

Marishkaa25 писал(а):

Вчера испекла, но дрожжи добавила,т.к. закваска молодая, получилось всё отлично.

Мариночка, я очень рада твоему успеху!

Marishkaa25 писал(а):

Правда закваски осталось грамм 30. Этого мало будет для стартера?

Хватит.

Marishkaa25 писал(а):

й днём тепло пока обогреватель включён, а ночью на кухне холодно(12-14), как закваску делать? не будет ли ей так холодно?

Марина, вообще-то это холодно для закваски, но ты ведь можешь её на ночь в спальню ставить, там наверняка теплее.