Котлетки куриные рубленные

Простой и очень вкусный рецептик .который дала телеведущая нашей местной телекомпании TV-2
а я сегодня попробовала ,чуть усовершенствовав и осталась в восторге
Ингридиенты:
куриное филе-2 двойных грудки
лук репка-1шт?сыр тёртый(ок 50 гр)
зелень-петрушка.укроп-небольшие пучки
яйцо-1
крахмал(лучше кукурузный)-2 ст.л
сметана-2 ст.л
сухари панировочные-1 ст.л
сухарики мелкие(сделала сама,обжарив мелкими кубиками хлеб в подс масле)3 ст.л
перец.соль по вкусу
-------------------------------------------------------------------------------------------
грудки режем мелкими кубиками,складываем в миску,соль,перец,сыр
в др. миску разбиваем яйцо,добавляем сухари пан.,крахмал,сметану,вилкой взбиваем
в миску с грудками-зелень,сухарики,перемешиваем,добавляем содержимое второй миски,смешиваем,выкладываем столовой ложкой на разогретую сковороду с подс. маслом,обжариваем с 2 сторон.
Вуаля!Отличные быстрые котлетки с хрустящей корочкой. 12 штук были употреблены за 10 минут