Рождественские пряники с аммонием

Катериночка спасибо за быстрый ответ иду делать посмотрим как получится отпишусь.
----------------------------------------------------------
я их сделала да уж запашок шел из плитки неахти,когда открыла духовку так дало в нос аж слезы навернулись,а пряник разломала и нюхнула..... Катенька,что делать? сколько ждать выветривания из пряников этого "аромата" сами пряники такие красивые получились воздушные,поднялись аж раза в три.