Valentina47
Валентина
77 лет
Cанкт-Петербург
Этот рецепт я взяла из журнала "Катюшина кухня".
Для приготовления нам понадобится куриное филе
для соуса 1 банан и горчица
Филе порезала на кусочки, посолила, поперчила и обжарила до готовности
Затем приготовила соус. Банан почистила и порезала
Обжарила на растительном масле с двух сторон
размяла деревянной толкушкой прямо на сковороде
добавила горчицу (в рецепте - 2 ст.ложки, я добавляла по вкусу, потому что вкус у всех людей разный да и горчица может быть разной по остроте), перемешала и немножко прогрела на уже выключенной плите. Соус получился густым и сытным, можно есть курицу с этим соусом без гарнира.