Миндальный шифоновый бисквит со сливочно-творожным суфле

Ирина244

Ирочка, я взвесила свое среднее яйцо, оно весит 60гр, желток 25гр и белок 35г.

Так что по этой рецептуре надо взять 7 желтков и 4 белка. А если яйца маленькие, то соответственно 8 и 5.

Удачи!