Мильфей «Крокканте семифреддо с кофе и шоколадом»

Niksya
Нин, я тут потихонечку решаюсь!
Уже наметила примерную дату исполнения...
Появились вопросы, не против на них ответить?

Получается так, да?
1ый день - приготовление бисквита, шоколадных дисков, итальянской меренги, кофейного крема, крема Тирамису и сборка кофейного крема с шоколадными дисками.
2ой день (допустим, утром) - приготовление сливочного крема и сборка сливочного крема с бисквитом.
2ой день (вечером) - сборка двух заготовок.
3ий день - день поедания.
Правильно?

И еще: шоколадом тертым посыпать на 2ой день вечером или на следущий день, перед подачей?

А вот, еще: нельзя сливочный крем сделать в первый же день и собрать вместе с бисквитом в тот же день?
Или итальянская меренга и крем Тирамису должны настояться в холодильнике?