Маскарпоне

fatimadg

Айнур

43 года

Esdelika писал(а):
Айнур, спасибо огромное за рецепт! Я встречала на сайтах рецепты даже с пошаговыми фото, но меня смущала сложность...А оказалось все просто!!! Я готовила уже трижды благодаря Вам

Наташенька, я ооочень рада, что вам понравился маскарпоне!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
На здоровье, спасибо за лестный отзыв!!! give_heart girl_in_love friends
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Esdelika писал(а):
И вот мои наблюдения. Маскарпоне получается разной консистенции из-за температуры сливок. Крутым он получается если перегреть сливки (моя первая попытка, первая ошибка), жидким- не дождались первых пузырьков. Я использовала лимонный фреш- 1ст.ложка на 400гр сливок "Простоквашино" (они такие вкусные!!!) 15% и 23% жирности - разницу не ощутила. Выход не взвешивала, но сыворотки было очень! мало с 400гр где-то60гр- откидывала на льняную салфетку . В следующий раз попробую добавить немного натуральной ванили, запах слишком "натуральный" Спаибо!

Спасибо дорогая, оочень интересно!!! friends give_heart air_kiss
Ирина244 писал(а):
Айнур, рецепт у меня прижился прочно, я творог совсем перестала покупать, во все рецепты теперь только твой маскарпоне. Вчера сделала с ним вот такие лакомки

Спасибо солнышко, за фотки, ооочень рада, что рецептик, прижился у вас!! give_heart give_heart girl_in_love girl_in_love friends


Ирина244 писал(а):
Огромное тебе спасибище за этот рецепт!

На здоровье!!! Drinks or Beer friends Drinks or Beer girl_in_love air_kiss
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Спасибо, что помогаешь девочкам!! air_kiss air_kiss air_kiss
Limp писал(а):
Кушала сегодня из этого маскарпоне тирамиус.... мм это сказка!! Вкус оболденный!!

Спасибо!

Урааа!!! Drinks or Beer Drinks or Beer Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
На здоровье,спасибо за лестный отзыв!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart give_heart
svetlana-sp писал(а):
Айнур, я с очередным Спасибо!!!

Светик, спасибо тебе дорогулечка, за фотоотчёт!!! friends give_heart girl_in_love air_kiss
ООООчень соблазнительный маскарпоне у тебя получился, бравоооо!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good good good good good2 good2 good2
Девочки это вам!!

 
04 Май 2010 1:05

Страница 7 из 16