«Болгарский привет»

Все вы прекрасно знаете эту закуску! Так что я просто напоминаю. А то я почему-то не нашла её у нас на форуме, хотя скоро лето и к шашлыку она будет очень уместна.


Надо:
500 гр. творога,
петрушка и укроп,
сырое яйцо,
головка чеснока (я беру 2),
соль и перец.

Надо размять творог, добавить мелконарезанную зелень, сырой желток, выдавить чеснок, посолить и поперчить

Ну и всё!
А как хорошо идёт со свежим хлебушком...

Приятного аппетита!