Всё о выпечкe хлеба

Аннушка
спасибо, да, цельнозерновая тоже есть, я её купила, в хлеб немного добавляю. Смешиваю цельнозерновую и пшеничную с пекарни. Не знаю какой у муки с пекарни сорт, брала ту, что подороже.
А так муку ещё в пекрнях можно покупать, тут их на каждом углу. Только надо спросить как у них мука классифицируется, столько всего прочитала, голова пухнет.
Хлебушек пеку недели 3 только, я совсем новичок в этом деле, но результатом довольны все