Сливки (жирность можно регулировать)

Разичка и Катюша-Джанго, какие же УМНИЧКИ и МАСТЕРИЦЫ!!! Спасибо большое за такой замечательный рецепт сливок! У меня столько скопилось рецептов неприготовленных именно из-за отсутствия этих самых сливок! А теперь то меня ничего не остановит! Кстати, девочки, хочу с вами посоветоваться - получатся ли сливки из топлёного молока , у меня как раз пакетик такой в холодильнике стоит, подумала может сделать сливки на нём, добавить врёную сгущёнку и сделать мороженое крем-брюле......