Прошу вашего совета по ремонту кухни

Я бы не стала объединять В маленьких квартирах балкон служит "кладовкой", а в больших можно и не захламлять его, отделать красиво, столик, стульчик... Для курящих опять же спасение, не все же в квартирах курят... То есть как бы отдельное помещение все равно. Тем более в Вашем случае кухня приличного размера, по идее, и так места хватит и для гарнитура, и для стола и т.д.
ИМХО.