Пирожное «Буренка»

The 7th Petal писал(а):

А как ты подкорректировала рецепт?

Первый раз делала всё строго по рецепту. Тёмное тесто получилось забито мукой, а белое жидковатое. По-этому во второй раз положила в тёмное тесто всего стакан муки, а в белое - половину банки сгущёнки. И ещё вместо сл.масла я положила базарных сливок (в той же пропорции). Тесто получается намного нежнее. Ну и в духовке прикрыла пирог фальгой (но это уже особенности моей духовки). Первый раз сильно пригорел верх, пришлось даже срезать. Ещё раз спасибо за рецепт