Торт «Эстерхази»

Angela

Спасибо Вам за быстрый ответ. Но я кажется всегда так и делаю...масло комнатной температуры и сгущёнка тоже не из холодильника. Конечно, я тоже промазала им тортик, не выбрасывать же, и на вкус был очень ничего...Не понимаю, как раньше делали кондитеры розочки из масла? Ведь там тоже добавлялся сахарный сироп в масло и взбивалось до гладкой массы.