Плов

Как говорит мой дядюшка : чтобы не получалась каша не нужно жалеть масло.
А вообще у Риты замечательный рецепт настоящего узбекского плова.Ташкентский вариант. Я раньше жила в Азии, поэтому с пловом знакома.