Вопрос про желфикс

Девчата. Недавно прочитала что можно быстро варить варенье с желфикс. Кто уже варил, расскажите как получается? сколько хранится такое варенье? можно ли закрывать винтовыми крышками. И вообще расскажите все что знаете о желфикс. Заранее всем спасибо.