Вернуться на форум
Всё о выпечкe хлеба
Аннушка
Аннa
Германия
Сэра писал(а):
Да, Аннушка, без дрожжей.
Здорово!!!
Сэра писал(а):
Остается много закваски,
Постарайся точнее высчитывать, чтобы не было много остатков.
И попробуй обязательно блины на закваске спечь, вкусно очень.
Сэра писал(а):
из градации корзинок какой объем более удобен?
Лучше всего брать те которые на 1 кг теста рассчитаны, они самые удобные, мои 30 длиной, 14 шириной и 7 глубиной.
06 Май 2010 0:25
Страница
95
из
317
Форумы SAY7
»
Кулинарные рецепты
»
Выпечка несладкая
»
Хлеб, батоны, багеты, чиабатта